Appellation : Petit Chablis

Millésime : 2018

Caractéristiques

Cépage : Chardonnay

Terroir : Portlandien (roche calcaire)

Exposition : Plateaux calcaires de Beines, Fyé et Maligny

Dégustation :

Visuel : Robe or aux reflets verts

Au nez : Belle intensité aromatique, des arômes de pêche et de poire

En bouche : Vin très agréable, sur le fruit, terminant sur une belle fraîcheur minérale

Indications pratiques :

Accords met/vin : En apéritif ou sur des entrées ; compagnon parfait des produits de la mer (poissons grillés et fruits de mer)

Aujourd'hui et demain : Ce vin s'apprécie dans sa jeunesse pour son fruité ; il peut se conserver 3 à 4 années.